• Festival International Zogben, festival de valorisation du patrimoine culturel immatériel béninois
  • 3è édition prévue du 11 au 13 août 2023 à Oké-Owo dans la commune de Savè
  • Festivaliers du bout du monde, contactez-nous pour vous aider à planifier votre arrivée et votre séjour sur le sol béninois.

𝗧𝗖𝗛𝗢𝗨𝗞𝗢𝗨𝗧𝗢𝗨

Publié le 16 septembre 2022 à 08:38

Le Tchoukoutou est une boisson traditionnelle préparée à base de sorgho, une céréale très cultivée dans le nord du Bénin. 

 

On retrouve le Tchoukoutou sous la forme non alcoolisé et la forme alcoolisé selon son niveau de fermentation.

 

Il existe deux types de Tchoukoutou : le Tchoukoutou léger (qui subit une filtration après une deuxième fermentation et le Tchoukoutou lourd. 

 

Il faut noter qu'il existe une autre boisson locale moins alcoolisée que le Tchoukoutou, le chakpalo. Ces deux boissons locales se différencient de par leur apparence et leur goût. 

 

La boisson Tchoukoutou est opaque et acide tandis que la boisson chakpalo est fluide, claire et légèrement sucrée.

 

Le TCHOUK, vous donne rendez-vous sur le Festival International ZOGBEN la semaine prochaine sur l'esplanade du Palais du Roi DAKO-DONOU à Houawe Djotin dans la commune de Bohicon.

 

𝑻𝒐𝒖𝒔 𝒆𝒏𝒔𝒆𝒎𝒃𝒍𝒆, 𝒗𝒆𝒏𝒐𝒏𝒔 𝒗𝒂𝒍𝒐𝒓𝒊𝒔𝒆𝒓 𝒍𝒆 𝑷𝒂𝒕𝒓𝒊𝒎𝒐𝒊𝒏𝒆 𝑪𝒖𝒍𝒕𝒖𝒓𝒆𝒍 𝑰𝒎𝒎𝒂𝒕𝒆́𝒓𝒊𝒆𝒍 𝑩𝒆́𝒏𝒊𝒏𝒐𝒊𝒔.

 

Infoline : +33605757015 ou +22996190499

www.festivalzogben.com

 

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